青木瓜

每 100g 提供 25kcal 熱量的 青木瓜，與所屬 水果類 的平均熱量 (75.39kcal) 對比時低於平均約 67%。 此食物的最大優點在於每 100g 含有 25.3mg 的 維生素C，能一次補足 衛福部 基準值的 25.3%，在 水果類 中高居前 207 名。 一同包含的 鉀在每 100g 中達 139mg，為每日建議量增添 4.0%。 令人擔憂的 碳水化合物數值在每 100g 中僅占 7.2g (2.4%)，無需限制攝取量即可輕鬆享用。 與原食物形成對比、含有多量 蛋白質成分的 乳品類組合食用，能多方面提升飲食價值。