青皮葡萄柚

含有豐富特定成分的 青皮葡萄柚每 100g 熱量數值為 31kcal，對比 水果類 平均 75.39kcal 低於平均約 59%。 相較其他食物含有極高的 維生素C成分，每 100g 含有 28.5mg (達 衛福部 基準值的 28.5%)，在 水果類 類別中榮獲第 188 名。 鉀亦達 141mg (基準值的 4.0%)，豐富地補充額外營養。 需注意的 碳水化合物含量僅有 8.3g (2.8%)，無需擔心過量攝取，可安心食用。 強烈推薦以身為 蛋白質成分代表的 肉類為主規劃搭配飲食，與此食物達成營養平衡。