鹹麻糬

每 100g 提供 245kcal 熱量的 鹹麻糬，與所屬 加工食品類 的平均熱量 (268.06kcal) 對比時相差約 9%，屬於標準水平。 此食物的最大優點在於每 100g 含有 251μg 的 維生素A，能一次補足 衛福部 基準值的 35.9%，在 加工食品類 中高居前 50 名。 一同包含的 鐵在每 100g 中達 0.8mg，為每日建議量增添 5.3%。 令人擔憂的 碳水化合物數值在每 100g 中僅占 43.2g (14.4%)，無需限制攝取量即可輕鬆享用。 與原食物形成對比、含有多量 維生素C成分的 水果類組合食用，能多方面提升飲食價值。