黃肉李

僅就熱量而言，黃肉李每 100g 為 34kcal，對比 水果類 平均值 75.39kcal 低於平均約 55%。 以 100g 為基準，碳水化合物 8.9g (達 衛福部 基準的 3.0%)、蛋白質 0.4g (0.7%)、脂肪 0.2g (0.3%) 相互協調，營養比例絕佳。 值得關注的營養素 維生素A在每 100g 中含有 112μg，負擔了每日所需量的 16.0%， 此處 鐵數值達到 0.7mg (4.7%)，進一步提升了營養密度。 沒有過量的成分，非常適合日常輕鬆食用；若想提升營養平衡，建議搭配富含 鈣的 海鮮類。