黃香瓜

每 100g 提供 30kcal 熱量的 黃香瓜，與所屬 水果類 的平均熱量 (75.39kcal) 對比時低於平均約 60%。 此食物的最大優點在於每 100g 含有 200μg 的 維生素A，能一次補足 衛福部 基準值的 28.6%，在 水果類 中高居前 81 名。 一同包含的 維生素C在每 100g 中達 18mg，為每日建議量增添 18.0%。 令人擔憂的 碳水化合物數值在每 100g 中僅占 7.5g (2.5%)，無需限制攝取量即可輕鬆享用。 與原食物形成對比、含有多量 鈣成分的 海鮮類組合食用，能多方面提升飲食價值。