黑糯米漿

從熱量來看，黑糯米漿每 100g 含有 50kcal，與 加工食品類 平均 (268.06kcal) 相比低於平均約 81%。 包含碳水化合物 11.6g (達 衛福部 基準的 3.9%)、蛋白質 0.4g (0.7%)、脂肪 0.2g (0.3%) 三大營養素，適量無負擔。 特別是在維生素與礦物質中，鐵每 100g 含有 0.1mg，可滿足每日基準值的 0.7%， 隨後 鈣也含有 4mg，為每日基準值增添了 0.3%。 作為日常飲食擁有完美的平衡，若要補足不足部分，建議搭配含有豐富 鈣的 海鮮類食物。