えごのり　おきうと

えごのり　おきうとの100gあたりの熱量は7kcalで、藻類平均（108.91kcal）と比べて約94%低い傾向にあります。 基本栄養成分を見ると炭水化物2.5g（消費者庁基準値の0.8%）、たんぱく質0.3g（0.5%）、脂質0.1g（0.2%）がまんべんなく含まれ安定しています。 さらに100gあたりの鉄含有量が0.6mg水準で、1日必要量の8.8%を軽やかに補うことができ、 カルシウムも19mg（2.8%）含まれており、不足しがちな栄養をバランスよく補ってくれます。 負担となる成分が少なく日常の食卓に合わせやすく、ビタミンC成分が豊富な野菜類と一緒に摂ると非常に相性が良いです。