読み込み中です…
読み込み中です…
読み込み中です…
最終改定日:
このページでは、栄養情報の性質と限界、データの出典、計算方法、翻訳の状況をご案内します。
本サービスが提供する栄養情報は、成人の食事管理を助けるための参考用であり、医療目的ではありません。診断や治療の代わりにはなりません。
妊婦、授乳婦、子どもや青少年、基礎疾患のある方は、食事を変える前に医療の専門家にご相談ください。
市場ごとの食品成分データの出典は次のとおりです。データがまだ準備されていない市場では、その旨をお知らせする文言が表示されます。
| 市場 | データセット | 発行機関 |
|---|---|---|
| 韓国 | 국가표준식품성분 DB 10.3 | 농촌진흥청 |
| 日本 | 日本食品標準成分表 2020年版(八訂) | 文部科学省 |
| 台湾 | 食品營養成分資料庫 | 衛生福利部食品藥物管理署 |
表には市場ごとに一つのデータセットを記載しています。一つのデータセットの中に、ほかの機関を出典として記載した行がある場合があり、選択した市場で検索結果がないときは、ほかの市場のデータが出典を表示した別のグループとして表示されることがあります。
各出典の利用条件は、それぞれの機関の案内に従います。
本サービスは、上記の機関から推奨や後援を受けていると主張するものではなく、データの利用許諾やライセンスを代わりに提供するものでもありません。
食品ごとの栄養成分は、100gあたりの数値を入力した重量に合わせて換算します。エネルギー必要量の計算式と、三つの市場の1日基準値は計算式のページでご確認いただけます。
カスタム栄養設定のエネルギー必要量は、市場ごとにその市場の基準で推定します。韓国はKDRI EER回帰式を使い、基準の成人の年齢範囲外のときや、その市場の基準値の代わりに韓国の基準値が表示されるときも韓国の回帰式を使います。アプリの活動レベルを基準の区分に対応させたのはサービスが定めたもので、公式の分類ではありません。
本サービスの日本語と台湾向け繁体字中国語の文言はすべてAIで生成したものであり、ネイティブスピーカーによる校閲を受けていません。画面の文言とこのページの本文も、この範囲に含まれます。不自然または不正確な表現が含まれている場合があります。
公式のデータセットの名称、出典データに記載された食品の名前、利用者が作成した内容は、本サービスでは翻訳せず、原文のまま表示します。
不自然な表現を見つけた場合は、ご意見・ご要望のフォームからお知らせください。