くろあわびたけ　生

くろあわびたけ　生の100gあたりの熱量は28kcalで、きのこ類平均（74.24kcal）と比べて約62%低い傾向にあります。 基本栄養成分を見ると炭水化物4.9g（消費者庁基準値の1.5%）、たんぱく質3.7g（6.2%）、脂質0.4g（0.7%）がまんべんなく含まれ安定しています。 さらに100gあたりのカリウム含有量が300mg水準で、1日必要量の15.0%を軽やかに補うことができ、 鉄も0.5mg（7.4%）含まれており、不足しがちな栄養をバランスよく補ってくれます。 負担となる成分が少なく日常の食卓に合わせやすく、ビタミンC成分が豊富な野菜類と一緒に摂ると非常に相性が良いです。