こむぎ　［パン類］　ライ麦パン

100gあたり252kcalの熱量をもつこむぎ　［パン類］　ライ麦パンは、属している穀類の平均カロリー（294.4kcal）と対比すると約14%低い傾向にあります。 この食品の最大の強みは鉄が100gあたり1.4mg含まれ消費者庁基準値の20.6%を一度に満たせる点であり、穀類の中で上位203位に相当するほど豊富です。 一緒に含まれているカリウムも100gあたり190mg水準で1日推奨量の9.5%를加えてくれます。 少し注意が必要なナトリウム含有量（470mg / 基準値対比21.4%）を持っているため、1日の食事の中で量を意識する方が安全です。 元の食品と対比されるカリウム成分が多量に含まれる野菜類と組み合わせて食べると、食事の価値が多方面で高まります。