こめ　［うるち米製品］　おにぎり

熱量で見るとこめ　［うるち米製品］　おにぎりは100gあたり170kcalで、穀類平均値の294.4kcalと対比すると約42%低い傾向にあります。 100g基準で炭水化物39.4g（消費者庁基準値の12.3%）、たんぱく質2.7g（4.5%）、脂質0.3g（0.5%）が調和し、栄養バランスが優れています。 注目すべき栄養素であるカリウムは100gに31mg含まれ、1日必要量の1.6%をカバーしており、 ここに鉄の数値が0.1mg（1.5%）としっかり含まれ、栄養密度をさらに高めてくれます。 過剰な成分がなく毎日の食事に取り入れやすく、栄養バランスをより高めるにはビタミンCが豊富な果実類を組み合わせるのがおすすめです。