こめ　［水稲めし］　玄米

穀類に属するこめ　［水稲めし］　玄米の100gあたりのカロリーは152kcal이며、食品群平均値294.4kcal基準で約48%低い傾向にあります。 100gあたり炭水化物35.6g（消費者庁基準値の11.1%）、たんぱく質2.8g（4.7%）、脂質1g（1.7%）がバランスよく含まれています。 この中でも鉄が100gあたり0.6mg含まれ、推奨量の8.8%を充足し、 一緒に含まれるカリウムも100gあたり95mg（4.8%）で、食卓に健康さを加えてくれます。 過剰摂取を招く成分がなく安心して楽しめ、食事の質を高めるならカルシウム含有量が優れた乳類をおすすめします。