こめ　［水稲穀粒］　精白米　もち米

熱量で見るとこめ　［水稲穀粒］　精白米　もち米は100gあたり343kcalで、穀類平均値の294.4kcalと対比すると約17%高い傾向にあります。 100g基準で炭水化物77.2g（消費者庁基準値の24.1%）、たんぱく質6.4g（10.7%）、脂質1.2g（2.0%）が調和し、栄養バランスが優れています。 注目すべき栄養素であるカリウムは100gに97mg含まれ、1日必要量の4.9%をカバーしており、 ここに鉄の数値が0.2mg（2.9%）としっかり含まれ、栄養密度をさらに高めてくれます。 過剰な成分がなく毎日の食事に取り入れやすく、栄養バランスをより高めるにはカルシウムが豊富な魚介類を組み合わせるのがおすすめです。