ごぼう　根　ゆで

カロリーを見るとごぼう　根　ゆでは100gあたり50kcalで、野菜類平均(50.48kcal)と比較して約1%差の標準的な水準です。 炭水化物13.7g（消費者庁基準値の4.3%）、たんぱく質1.5g（2.5%）、脂質0.2g（0.3%）の3大栄養素がバランスよく含まれています。 特にビタミン・ミネラルの中ではカリウムが100gあたり210mg含まれ、1日基準値の10.5%を満たしており、 続いて鉄も0.7mg含まれ、1日基準値の10.3%をプラスしてくれます。 毎日の献立に適した完璧なバランスであり、不足部分を補うためにビタミンCが多い果実類を一緒に召し上がることをお勧めします。