ずいき　干しずいき　ゆで

熱量で見るとずいき　干しずいき　ゆでは100gあたり9kcalで、野菜類平均値の50.48kcalと対比すると約82%低い傾向にあります。 100g基準で炭水化物3.4g（消費者庁基準値の1.1%）、たんぱく質0.5g（0.8%）、脂質0g（0.0%）が調和し、栄養バランスが優れています。 注目すべき栄養素であるカルシウムは100gに130mg含まれ、1日必要量の19.1%をカバーしており、 ここに鉄の数値が0.7mg（10.3%）としっかり含まれ、栄養密度をさらに高めてくれます。 過剰な成分がなく毎日の食事に取り入れやすく、栄養バランスをより高めるにはビタミンCが豊富な果実類を組み合わせるのがおすすめです。