だいず　［その他］　湯葉　生

カロリーを見るとだいず　［その他］　湯葉　生の100gあたりのエネルギーは218kcalであり、豆類平均値の240.87kcalと比較して約9%差の標準的な水準です。 特にだいず　［その他］　湯葉　生に豊富に含まれる鉄含有量は100gあたり3.6mgで1日消費者庁基準値の52.9%を確保でき、これは豆類分類の中で上位107位に位置するほど突出しています。 メイン栄養素のほかにもビタミン・ミネラルであるカリウムが290mg（基準値の14.5%）含まれ、健康をしっかりとサポートします。 ただし脂質が13.7g（22.8%）含まれているため、1日の献立の中で全体の摂取量を調整しながら摂るのが望ましいです。 栄養の相性をしっかり完成させるには、食物繊維成分が優れた果実類を組み合わせて食べる方法が素晴らしいです。