だいず　［豆腐・油揚げ類］　絹ごし豆腐　（凝固剤：塩化マグネシウム）

だいず　［豆腐・油揚げ類］　絹ごし豆腐　（凝固剤：塩化マグネシウム）の100gあたりの熱量は56kcalで、豆類平均（240.87kcal）と比べて約77%低い傾向にあります。 基本栄養成分を見ると炭水化物2g（消費者庁基準値の0.6%）、たんぱく質5.3g（8.8%）、脂質3.5g（5.8%）がまんべんなく含まれ安定しています。 さらに100gあたりの鉄含有量が1.2mg水準で、1日必要量の17.6%を軽やかに補うことができ、 カリウムも150mg（7.5%）含まれており、不足しがちな栄養をバランスよく補ってくれます。 負担となる成分が少なく日常の食卓に合わせやすく、ビタミンC成分が豊富な野菜類と一緒に摂ると非常に相性が良いです。