つるにんじん　根　生

100gあたり55kcalの熱量をもつつるにんじん　根　生は、属している野菜類の平均カロリー（50.48kcal）と対比すると約9%差の標準的な水準です。 この食品の最大の強みは鉄が100gあたり5.9mg含まれ消費者庁基準値の86.8%を一度に満たせる点であり、野菜類の中で上位78位に相当するほど豊富です。 一緒に含まれているカリウムも100gあたり190mg水準で1日推奨量の9.5%를加えてくれます。 心配されがちな炭水化物の数値も100gあたり19.8g（6.2%）ラインに過ぎず、摂取制限なく快適に摂ることができます。 元の食品と対比されるたんぱく質成分が多量に含まれる魚介類と組み合わせて食べると、食事の価値が多方面で高まります。