とうもろこし　玄穀　白色種

カロリーを見るととうもろこし　玄穀　白色種の100gあたりのエネルギーは341kcalであり、穀類平均値の294.4kcalと比較して約16%高い傾向にあります。 特にとうもろこし　玄穀　白色種に豊富に含まれる鉄含有量は100gあたり1.9mgで1日消費者庁基準値の27.9%を確保でき、これは穀類分類の中で上位157位に位置するほど突出しています。 メイン栄養素のほかにもビタミン・ミネラルであるカリウムが290mg（基準値の14.5%）含まれ、健康をしっかりとサポートします。 ただし炭水化物が70.6g（22.1%）含まれているため、1日の献立の中で全体の摂取量を調整しながら摂るのが望ましいです。 栄養の相性をしっかり完成させるには、カルシウム成分が優れた魚介類を組み合わせて食べる方法が素晴らしいです。