へちま　果実　ゆで

野菜類に属するへちま　果実　ゆでの100gあたりのカロリーは19kcal이며、食品群平均値50.48kcal基準で約62%低い傾向にあります。 100gあたり炭水化物3.7g（消費者庁基準値の1.2%）、たんぱく質1.6g（2.7%）、脂質0.1g（0.2%）がバランスよく含まれています。 この中でも鉄が100gあたり0.7mg含まれ、推奨量の10.3%を充足し、 一緒に含まれるカリウムも100gあたり140mg（7.0%）で、食卓に健康さを加えてくれます。 過剰摂取を招く成分がなく安心して楽しめ、食事の質を高めるならたんぱく質含有量が優れた魚介類をおすすめします。