みずな　葉　生

特定の成分が豊富に含まれるみずな　葉　生の100gあたりの熱量数値は23kcalで、野菜類平均50.48kcal対比で約54%低い傾向にあります。 他の食品よりビタミンC成分が非常に多い構造で100gあたり55mg（消費者庁基準値の55.0%）が含まれており、野菜類分類群の中で堂々161位を占めるほど優れています。 カルシウムも210mg（基準値の30.9%）で追加の栄養を豊富に補ってくれます。 注意すべきナトリウムの含有量もわずか36mg（1.6%）水準で、過剰摂取の心配なく安心してお召し上がりいただけます。 この食品と栄養バランスのペア를なすたんぱく質成分の代表格である豆類を中心に組み合わせた献立構成を強くおすすめします。