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やまもも 生の100gあたりの熱量は47kcalで、果実類平均(75.39kcal)と比べて約38%低い傾向にあります。 基本栄養成分を見ると炭水化物11.3g(消費者庁基準値の3.5%)、たんぱく質0.5g(0.8%)、脂質0.2g(0.3%)がまんべんなく含まれ安定しています。 さらに100gあたりのカリウム含有量が120mg水準で、1日必要量の6.0%を軽やかに補うことができ、 鉄も0.4mg(5.9%)含まれており、不足しがちな栄養をバランスよく補ってくれます。 負担となる成分が少なく日常の食卓に合わせやすく、カルシウム成分が豊富な乳類と一緒に摂ると非常に相性が良いです。