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特定の成分が豊富に含まれるらっかせい 小粒種 乾の100gあたりの熱量数値は573kcalで、種実類平均456.02kcal対比で約26%高い傾向にあります。 他の食品よりたんぱく質成分が非常に多い構造で100gあたり25.4g(消費者庁基準値の42.3%)が含まれており、種実類分類群の中で堂々25位を占めるほど優れています。 カリウムも740mg(基準値の37.0%)で追加の栄養を豊富に補ってくれます。 ただし摂取管理が必要な脂質が100g基準で47.5g(79.2%)含まれているため、摂りすぎないよう量を調整する必要があります。 この食品と栄養バランスのペア를なすカルシウム成分の代表格である乳類を中心に組み合わせた献立構成を強くおすすめします。