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藻類に属するわかめ カットわかめ 水煮 (沸騰水で短時間加熱したもの)の100gあたりのカロリーは17kcal이며、食品群平均値108.91kcal基準で約84%低い傾向にあります。 100gあたり炭水化物3.8g(消費者庁基準値の1.2%)、たんぱく質1.3g(2.2%)、脂質0.8g(1.3%)がバランスよく含まれています。 この中でもカルシウムが100gあたり76mg含まれ、推奨量の11.2%を充足し、 一緒に含まれる鉄も100gあたり0.6mg(8.8%)で、食卓に健康さを加えてくれます。 過剰摂取を招く成分がなく安心して楽しめ、食事の質を高めるならビタミンC含有量が優れた野菜類をおすすめします。