アスパラガス　若茎　ゆで

熱量で見るとアスパラガス　若茎　ゆでは100gあたり25kcalで、野菜類平均値の50.48kcalと対比すると約50%低い傾向にあります。 100g基準で炭水化物4.6g（消費者庁基準値の1.4%）、たんぱく質2.6g（4.3%）、脂質0.1g（0.2%）が調和し、栄養バランスが優れています。 注目すべき栄養素であるビタミンCは100gに16mg含まれ、1日必要量の16.0%をカバーしており、 ここにカリウムの数値が260mg（13.0%）としっかり含まれ、栄養密度をさらに高めてくれます。 過剰な成分がなく毎日の食事に取り入れやすく、栄養バランスをより高めるにはカルシウムが豊富な魚介類を組み合わせるのがおすすめです。