パセリ　葉　生

栄養学的にパセリ　葉　生は優れたエネルギー供給源ですが、1日の摂取量が過剰になると調整が求められる性質を持っています。 100gあたりのビタミンC含有量が120mg（消費者庁基準値の120.0%）で、野菜類の中で上位44位に達するほど高いです。 基本数値 자체が高く1日推奨量をすぐに超えやすいため、お皿に盛る際にしっかり量を調整する方が安全です。 数値情報上ビタミンCの割合が小さくない差を示すため、体のバランスのためにたんぱく質含有量が優れた卵類を添えて摂取量を調整することをおすすめします。