マッシュルーム　生

きのこ類に属するマッシュルーム　生の100gあたりのカロリーは15kcal이며、食品群平均値74.24kcal基準で約80%低い傾向にあります。 100gあたり炭水化物2.1g（消費者庁基準値の0.7%）、たんぱく質2.9g（4.8%）、脂質0.3g（0.5%）がバランスよく含まれています。 この中でもカリウムが100gあたり350mg含まれ、推奨量の17.5%を充足し、 一緒に含まれる鉄も100gあたり0.3mg（4.4%）で、食卓に健康さを加えてくれます。 過剰摂取を招く成分がなく安心して楽しめ、食事の質を高めるならビタミンC含有量が優れた野菜類をおすすめします。