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ラズベリー 生は100gあたりの熱量が36kcalで、果実類平均75.39kcalと比べて約52%低い傾向にあります。 最高の長所としてビタミンCが挙げられ、100g基準で22mg含まれ1日消費者庁基準値の22.0%を充足し、果実類内で上位223位にランクインしています。 これに劣らず鉄成分も0.7mg含まれており、1日基準値に対して10.3%の優れた補助的役割を果たしてくれます。 幸いなことに炭水化物含有量が1日基準値の3.2%(10.2g)とごくわずかで、栄養過剰の懸念なく健康的に楽しめます。 不足している要素を補うため、たんぱく質が豊富な卵類と一緒に調理すると栄養の組み合わせがさらに豊かになります。