鶏卵　全卵　生

100gあたり142kcalの熱量をもつ鶏卵　全卵　生は、属している卵類の平均カロリー（197.3kcal）と対比すると約28%低い傾向にあります。 この食品の最大の強みはビタミンAが100gあたり210μg含まれ消費者庁基準値の27.3%を一度に満たせる点であり、卵類の中で上位75位に相当するほど豊富です。 一緒に含まれている鉄も100gあたり1.5mg水準で1日推奨量の22.1%를加えてくれます。 心配されがちな脂質の数値も100gあたり10.2g（17.0%）ラインに過ぎず、摂取制限なく快適に摂ることができます。 元の食品と対比される食物繊維成分が多量に含まれる穀類と組み合わせて食べると、食事の価値が多方面で高まります。