（えんどう類）　さやえんどう　若ざや　生

100gあたり38kcalの熱量をもつ（えんどう類）　さやえんどう　若ざや　生は、属している野菜類の平均カロリー（50.48kcal）と対比すると約25%低い傾向にあります。 この食品の最大の強みはビタミンCが100gあたり60mg含まれ消費者庁基準値の60.0%を一度に満たせる点であり、野菜類の中で上位140位に相当するほど豊富です。 一緒に含まれている鉄も100gあたり0.9mg水準で1日推奨量の13.2%를加えてくれます。 心配されがちな炭水化物の数値も100gあたり7.5g（2.3%）ラインに過ぎず、摂取制限なく快適に摂ることができます。 元の食品と対比されるカルシウム成分が多量に含まれる魚介類と組み合わせて食べると、食事の価値が多方面で高まります。