（かぼちゃ類）　西洋かぼちゃ　果実　生

（かぼちゃ類）　西洋かぼちゃ　果実　生は100gあたりの熱量が78kcalで、野菜類平均50.48kcalと比べて約55%高い傾向にあります。 最高の長所としてビタミンCが挙げられ、100g基準で43mg含まれ1日消費者庁基準値の43.0%を充足し、野菜類内で上位244位にランクインしています。 これに劣らずビタミンA成分も330μg含まれており、1日基準値に対して42.9%の優れた補助的役割を果たしてくれます。 幸いなことに炭水化物含有量が1日基準値の6.4%（20.6g）とごくわずかで、栄養過剰の懸念なく健康的に楽しめます。 不足している要素を補うため、カルシウムが豊富な乳類と一緒に調理すると栄養の組み合わせがさらに豊かになります。