（しょうが類）　しょうが　根茎　皮なし　生

カロリーを見ると（しょうが類）　しょうが　根茎　皮なし　生は100gあたり28kcalで、野菜類平均(50.48kcal)と比較して約45%低い傾向にあります。 炭水化物6.6g（消費者庁基準値の2.1%）、たんぱく質0.9g（1.5%）、脂質0.3g（0.5%）の3大栄養素がバランスよく含まれています。 特にビタミン・ミネラルの中ではカリウムが100gあたり270mg含まれ、1日基準値の13.5%を満たしており、 続いて鉄も0.5mg含まれ、1日基準値の7.4%をプラスしてくれます。 毎日の献立に適した完璧なバランスであり、不足部分を補うためにたんぱく質が多い乳類を一緒に召し上がることをお勧めします。