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(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生の100gあたりの熱量は33kcalで、野菜類平均(50.48kcal)と比べて約35%低い傾向にあります。 基本栄養成分を見ると炭水化物8.4g(消費者庁基準値の2.6%)、たんぱく質1g(1.7%)、脂質0.1g(0.2%)がまんべんなく含まれ安定しています。 さらに100gあたりのカリウム含有量が150mg水準で、1日必要量の7.5%を軽やかに補うことができ、 ビタミンCも7mg(7.0%)含まれており、不足しがちな栄養をバランスよく補ってくれます。 負担となる成分が少なく日常の食卓に合わせやすく、たんぱく質成分が豊富な豆類と一緒に摂ると非常に相性が良いです。