（だいこん類）　だいこん　根　皮なし　生　おろし

熱量で見ると（だいこん類）　だいこん　根　皮なし　生　おろしは100gあたり25kcalで、野菜類平均値の50.48kcalと対比すると約50%低い傾向にあります。 100g基準で炭水化物8g（消費者庁基準値の2.5%）、たんぱく質0.6g（1.0%）、脂質0.2g（0.3%）が調和し、栄養バランスが優れています。 注目すべき栄養素であるカリウムは100gに190mg含まれ、1日必要量の9.5%をカバーしており、 ここにカルシウムの数値が63mg（9.3%）としっかり含まれ、栄養密度をさらに高めてくれます。 過剰な成分がなく毎日の食事に取り入れやすく、栄養バランスをより高めるにはたんぱく質が豊富な乳類を組み合わせるのがおすすめです。