（だいこん類）　だいこん　根　皮なし　生　おろし水洗い

（だいこん類）　だいこん　根　皮なし　生　おろし水洗いの100gあたりの熱量は23kcalで、野菜類平均（50.48kcal）と比べて約54%低い傾向にあります。 基本栄養成分を見ると炭水化物7.2g（消費者庁基準値の2.3%）、たんぱく質0.6g（1.0%）、脂質0.1g（0.2%）がまんべんなく含まれ安定しています。 さらに100gあたりのカリウム含有量が170mg水準で、1日必要量の8.5%を軽やかに補うことができ、 カルシウムも57mg（8.4%）含まれており、不足しがちな栄養をバランスよく補ってくれます。 負担となる成分が少なく日常の食卓に合わせやすく、たんぱく質成分が豊富な肉類と一緒に摂ると非常に相性が良いです。