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カロリーを見ると(だいこん類) 葉だいこん 葉 生の100gあたりのエネルギーは17kcalであり、野菜類平均値の50.48kcalと比較して約66%低い傾向にあります。 特に(だいこん類) 葉だいこん 葉 生に豊富に含まれるビタミンC含有量は100gあたり49mgで1日消費者庁基準値の49.0%を確保でき、これは野菜類分類の中で上位192位に位置するほど突出しています。 メイン栄養素のほかにもビタミン・ミネラルであるカルシウムが170mg(基準値の25.0%)含まれ、健康をしっかりとサポートします。 幸い管理成分であるナトリウムは41mg(1.9%)と非常に低く、1日の献立で全く負担なくお楽しみいただけます。 栄養の相性をしっかり完成させるには、たんぱく質成分が優れた魚介類を組み合わせて食べる方法が素晴らしいです。