（でん粉糖類）　水あめ　酵素糖化

熱量で見ると（でん粉糖類）　水あめ　酵素糖化は100gあたり342kcalで、砂糖類平均値の348.93kcalと対比すると約2%差の標準的な水準です。 100g基準で炭水化物85g（消費者庁基準値の26.6%）、たんぱく質0g（0.0%）、脂質0g（0.0%）が調和し、栄養バランスが優れています。 注目すべき栄養素である鉄は100gに0.1mg含まれ、1日必要量の1.5%をカバーしており、 過剰な成分がなく毎日の食事に取り入れやすく、栄養バランスをより高めるには食物繊維が豊富な野菜類を組み合わせるのがおすすめです。