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(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 ゆでの100gあたりの熱量は95kcalで、野菜類平均(50.48kcal)と比べて約88%高い傾向にあります。 基本栄養成分を見ると炭水化物18.6g(消費者庁基準値の5.8%)、たんぱく質3.5g(5.8%)、脂質1.7g(2.8%)がまんべんなく含まれ安定しています。 さらに100gあたりのカリウム含有量が290mg水準で、1日必要量の14.5%を軽やかに補うことができ、 鉄も0.8mg(11.8%)含まれており、不足しがちな栄養をバランスよく補ってくれます。 負担となる成分が少なく日常の食卓に合わせやすく、カルシウム成分が豊富な乳類と一緒に摂ると非常に相性が良いです。