（なす類）　なす　果実　油いため

野菜類に属する（なす類）　なす　果実　油いための100gあたりのカロリーは73kcal이며、食品群平均値50.48kcal基準で約45%高い傾向にあります。 100gあたり炭水化物6.3g（消費者庁基準値の2.0%）、たんぱく質1.5g（2.5%）、脂質5.8g（9.7%）がバランスよく含まれています。 この中でもカリウムが100gあたり290mg含まれ、推奨量の14.5%を充足し、 一緒に含まれる鉄も100gあたり0.4mg（5.9%）で、食卓に健康さを加えてくれます。 過剰摂取を招く成分がなく安心して楽しめ、食事の質を高めるならビタミンC含有量が優れた果実類をおすすめします。