（にら類）　にら　葉　ゆで

特定の成分が豊富に含まれる（にら類）　にら　葉　ゆでの100gあたりの熱量数値は27kcalで、野菜類平均50.48kcal対比で約47%低い傾向にあります。 他の食品よりビタミンA成分が非常に多い構造で100gあたり370μg（消費者庁基準値の48.1%）が含まれており、野菜類分類群の中で堂々276位を占めるほど優れています。 カリウムも400mg（基準値の20.0%）で追加の栄養を豊富に補ってくれます。 注意すべき炭水化物の含有量もわずか5.7g（1.8%）水準で、過剰摂取の心配なく安心してお召し上がりいただけます。 この食品と栄養バランスのペア를なすたんぱく質成分の代表格である魚介類を中心に組み合わせた献立構成を強くおすすめします。