（にんじん類）　にんじん　根　皮つき　生

カロリーを見ると（にんじん類）　にんじん　根　皮つき　生の100gあたりのエネルギーは35kcalであり、野菜類平均値の50.48kcalと比較して約31%低い傾向にあります。 特に（にんじん類）　にんじん　根　皮つき　生に豊富に含まれるビタミンA含有量は100gあたり720μgで1日消費者庁基準値の93.5%を確保でき、これは野菜類分類の中で上位171位に位置するほど突出しています。 メイン栄養素のほかにもビタミン・ミネラルであるカリウムが300mg（基準値の15.0%）含まれ、健康をしっかりとサポートします。 幸い管理成分である炭水化物は9.3g（2.9%）と非常に低く、1日の献立で全く負担なくお楽しみいただけます。 栄養の相性をしっかり完成させるには、たんぱく質成分が優れた魚介類を組み合わせて食べる方法が素晴らしいです。