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100gあたり77kcalの熱量をもつ(ねぎ類) 葉ねぎ 葉 油いためは、属している野菜類の平均カロリー(50.48kcal)と対比すると約53%高い傾向にあります。 この食品の最大の強みはビタミンCが100gあたり43mg含まれ消費者庁基準値の43.0%を一度に満たせる点であり、野菜類の中で上位245位に相当するほど豊富です。 一緒に含まれているビタミンAも100gあたり150μg水準で1日推奨量の19.5%를加えてくれます。 心配されがちな脂質の数値も100gあたり5.2g(8.7%)ラインに過ぎず、摂取制限なく快適に摂ることができます。 元の食品と対比されるたんぱく質成分が多量に含まれる肉類と組み合わせて食べると、食事の価値が多方面で高まります。