（ふき類）　ふき　葉柄　ゆで

野菜類に属する（ふき類）　ふき　葉柄　ゆでの100gあたりのカロリーは7kcal이며、食品群平均値50.48kcal基準で約86%低い傾向にあります。 100gあたり炭水化物1.9g（消費者庁基準値の0.6%）、たんぱく質0.3g（0.5%）、脂質0g（0.0%）がバランスよく含まれています。 この中でもカリウムが100gあたり230mg含まれ、推奨量の11.5%を充足し、 一緒に含まれるカルシウムも100gあたり34mg（5.0%）で、食卓に健康さを加えてくれます。 過剰摂取を招く成分がなく安心して楽しめ、食事の質を高めるならビタミンC含有量が優れた果実類をおすすめします。