（みつば類）　根みつば　葉　ゆで

カロリーを見ると（みつば類）　根みつば　葉　ゆでの100gあたりのエネルギーは19kcalであり、野菜類平均値の50.48kcalと比較して約62%低い傾向にあります。 特に（みつば類）　根みつば　葉　ゆでに豊富に含まれるビタミンA含有量は100gあたり170μgで1日消費者庁基準値の22.1%を確保でき、これは野菜類分類の中で上位479位に位置するほど突出しています。 メイン栄養素のほかにもビタミン・ミネラルである鉄が1.2mg（基準値の17.6%）含まれ、健康をしっかりとサポートします。 幸い管理成分である炭水化物は3.9g（1.2%）と非常に低く、1日の献立で全く負担なくお楽しみいただけます。 栄養の相性をしっかり完成させるには、たんぱく質成分が優れた卵類を組み合わせて食べる方法が素晴らしいです。