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熱量で見ると(トマト類) 加工品 ミックスジュース 食塩添加は100gあたり18kcalで、野菜類平均値の50.48kcalと対比すると約64%低い傾向にあります。 100g基準で炭水化物4.3g(消費者庁基準値の1.3%)、たんぱく質0.6g(1.0%)、脂質0g(0.0%)が調和し、栄養バランスが優れています。 注目すべき栄養素であるカリウムは100gに200mg含まれ、1日必要量の10.0%をカバーしており、 ここに鉄の数値が0.3mg(4.4%)としっかり含まれ、栄養密度をさらに高めてくれます。 過剰な成分がなく毎日の食事に取り入れやすく、栄養バランスをより高めるにはたんぱく質が豊富な豆類を組み合わせるのがおすすめです。