（レタス類）　コスレタス　葉　生

（レタス類）　コスレタス　葉　生の100gあたりの熱量は16kcalで、野菜類平均（50.48kcal）と比べて約68%低い傾向にあります。 基本栄養成分を見ると炭水化物3.4g（消費者庁基準値の1.1%）、たんぱく質1.2g（2.0%）、脂質0.2g（0.3%）がまんべんなく含まれ安定しています。 さらに100gあたりのカリウム含有量が250mg水準で、1日必要量の12.5%を軽やかに補うことができ、 ビタミンCも8mg（8.0%）含まれており、不足しがちな栄養をバランスよく補ってくれます。 負担となる成分が少なく日常の食卓に合わせやすく、たんぱく質成分が豊富な魚介類と一緒に摂ると非常に相性が良いです。