（レタス類）　レタス　水耕栽培　結球葉　生

野菜類に属する（レタス類）　レタス　水耕栽培　結球葉　生の100gあたりのカロリーは13kcal이며、食品群平均値50.48kcal基準で約74%低い傾向にあります。 100gあたり炭水化物2.9g（消費者庁基準値の0.9%）、たんぱく質0.8g（1.3%）、脂質0.2g（0.3%）がバランスよく含まれています。 この中でもカリウムが100gあたり260mg含まれ、推奨量の13.0%を充足し、 一緒に含まれるビタミンAも100gあたり59μg（7.7%）で、食卓に健康さを加えてくれます。 過剰摂取を招く成分がなく安心して楽しめ、食事の質を高めるならたんぱく質含有量が優れた卵類をおすすめします。