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カロリーを見ると<いも類> アメリカほどいも 塊根 ゆでの100gあたりのエネルギーは144kcalであり、いも類平均値の150.53kcalと比較して約4%差の標準的な水準です。 特に<いも類> アメリカほどいも 塊根 ゆでに豊富に含まれるカリウム含有量は100gあたり650mgで1日消費者庁基準値の32.5%を確保でき、これはいも類分類の中で上位14位に位置するほど突出しています。 メイン栄養素のほかにもビタミン・ミネラルである鉄が1mg(基準値の14.7%)含まれ、健康をしっかりとサポートします。 幸い管理成分である炭水化物は34.5g(10.8%)と非常に低く、1日の献立で全く負担なくお楽しみいただけます。 栄養の相性をしっかり完成させるには、ビタミンC成分が優れた果実類を組み合わせて食べる方法が素晴らしいです。