＜いも類＞　（さといも類）　みずいも　球茎　水煮

カロリーを見ると＜いも類＞　（さといも類）　みずいも　球茎　水煮は100gあたり101kcalで、いも類平均(150.53kcal)と比較して約33%低い傾向にあります。 炭水化物26.1g（消費者庁基準値の8.2%）、たんぱく質0.7g（1.2%）、脂質0.4g（0.7%）の3大栄養素がバランスよく含まれています。 特にビタミン・ミネラルの中では鉄が100gあたり1mg含まれ、1日基準値の14.7%を満たしており、 続いてカリウムも270mg含まれ、1日基準値の13.5%をプラスしてくれます。 毎日の献立に適した完璧なバランスであり、不足部分を補うためにたんぱく質が多い豆類を一緒に召し上がることをお勧めします。