＜いも類＞　（やまのいも類）　だいじょ　塊根　生

100gあたり102kcalの熱量をもつ＜いも類＞　（やまのいも類）　だいじょ　塊根　生は、属しているいも類の平均カロリー（150.53kcal）と対比すると約32%低い傾向にあります。 この食品の最大の強みはカリウムが100gあたり490mg含まれ消費者庁基準値の24.5%を一度に満たせる点であり、いも類の中で上位56位に相当するほど豊富です。 一緒に含まれているビタミンCも100gあたり17mg水準で1日推奨量の17.0%를加えてくれます。 心配されがちな炭水化物の数値も100gあたり25g（7.8%）ラインに過ぎず、摂取制限なく快適に摂ることができます。 元の食品と対比されるカルシウム成分が多量に含まれる魚介類と組み合わせて食べると、食事の価値が多方面で高まります。